L'acier peut être divisé en acier à faible teneur en carbone, acier à moyenne teneur en carbone, acier à haute teneur en carbone, acier allié et acier inoxydable et autres catégories.

1. Acier à faible teneur en carbone : teneur en carbone inférieure à 0,05 %. Faible résistance, bonne plasticité, bonnes performances de soudage, traitement facile, largement utilisé dans certaines structures à charge légère.

2. Acier à carbone moyen : teneur en carbone comprise entre 0,15 % et 0,45 %. Une résistance et une ténacité élevées peuvent être appliquées à certaines pièces mécaniques nécessitant une résistance plus élevée.

3. Acier à haute teneur en carbone : la teneur en carbone est supérieure à 0,45 %. La résistance et la dureté sont très élevées, mais la plasticité est médiocre, principalement utilisée dans la fabrication d'outils, de ressorts et d'autres pièces à haute résistance et haute dureté.

4. Acier allié : en plus du carbone, il contient également d'autres éléments d'alliage (tels que le silicium, le manganèse, le chrome, le nickel, le molybdène, etc.). Il présente une résistance élevée, une ténacité élevée, une résistance à haute température, une résistance à la corrosion et de bonnes performances de traitement mécanique.

5. Acier inoxydable : les principaux composants sont le fer, le chrome, le nickel, etc. Il présente les avantages d'une bonne résistance à la corrosion, d'une haute résistance, de bonnes performances de traitement, d'un entretien facile, etc. Il est largement utilisé dans les ustensiles de cuisine, la décoration de bâtiments, l'industrie chimique et d'autres domaines.

En plus de la classification ci-dessus, l'acier peut également être divisé en acier de construction, acier à outils, acier résistant à la chaleur, etc. selon différentes utilisations. Ainsi, l’acier est un matériau très vaste avec de nombreuses espèces, propriétés et utilisations différentes.